旅館 熔岩温泉
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お料理
溶岩が引き出す旬の旨み 地物を活かして焼き上げる溶岩焼き

当旅館名物「溶岩焼き」が美味しい理由
溶岩が敷き詰められた食堂のテーブルで焼く食材は、遠赤外線が放射され食材の内側からあたためられるため
旨味が閉じ込められて、それはもうおいしく焼き上がります。

国産牛 溶岩焼き
  川魚 焼きそば

溶岩に豊富に含まれているミネラルが溶岩プレートからしみ出るので、食生活で不足しがちな必須ミネラルを自然に補うことができます。また余分な油が落ちるのでヘルシーに仕上がります。
また牛肉以外にも豚肉、シシ肉、川魚などご用意させていただきます。

お泊まりのお客さまのご夕食は、ステーキに加えて川魚やエビやホタテ、焼そばが付いています。溶岩風呂で体の芯からあたたまった後は不思議とお腹がすいてくるのか皆さんペロッと平らげてくださいます。

追加料理
ほうとう鍋   刺身盛り込み   エビ・ホタテ
ほうとう鍋 (1,050円)   刺身盛り込み (2,100円〜)   エビ・ホタテ (530円)
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